Vinhos. Aprenda na Prática a Degustar Bebida(capa dura)

Vinhos. Aprenda na Prática a Degustar Bebida(capa dura)
Marnie Old

Tipo: LIVRO
Editora: publifolha
Ano: 2014
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma:
Peso: 980g
Cód. Barras: 9788579145414

Descrição:
Livro usado, em bom estado de conservação.Com linguagem visual inovadora, esse livro é ideal para quem quer conhecer o universo dos vinhos. A sommelier norte-americana Marnie Old ensina a escolher, comprar, armazenar, servir e tomar a bebida, com informações práticas e acessíveis e imagens coloridas, que facilitam a compreensão dos conceitos. A autora explica como reconhecer e descrever o sabor, o aroma e a aparência dos vinhos; explora a variedade de brancos, rosés e tintos; define as diferenças entre os vinhos do Velho e do Novo Mundo; revela como identificar as garrafas e entender os rótulos; além de orientar sobre a harmonização com alimentos

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