Tabela de Composição Química dos Alimentos

Tabela de Composição Química dos Alimentos
Guilherme Franco

Tipo: LIVRO
Editora: ATHENEU
Ano: 1999
Categoria: Medicina e Saúde
Idioma:
Peso: 655g
Cód. Barras: 9788573791341

Descrição:
Livro usado, com leve manchas de acidificação, escrita a lápis, e marca de carimbo Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor. Assunto: Nutrição

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