PIMENTAS HISTÓRAS, CORES, FORMAS E SABORES

PIMENTAS HISTÓRAS, CORES, FORMAS E SABORES
RAUL LODY

Tipo: LIVRO
Editora: COMPANHIA EDITORA NACIONAL
Ano: 2018
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma:
Peso: 473g
Cód. Barras: 9788504020489

Descrição:
Livro novo.Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária ardidinha desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da falta de comunicação e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas são condimentos cobiçados pela humanidade há muito tempo, num livro que é um verdadeiro tratado gastronômico e social.

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