Capsicum. Pimentas e Pimentões no Brasil

Capsicum. Pimentas e Pimentões no Brasil
francisco jose becker reifschneider

Tipo: LIVRO
Editora: embrapa
Ano: 2000
Categoria: Agricultura e Agropecuária
Idioma:
Peso: 893g
Cód. Barras: 9788573830774

Descrição:
Livro usado, em bom estado de conservação. Esta obra aborda aspectos botânicos, agronômicos e científicos das espécies de Capsicum, isto é, pimentas e pimentões. Também resgata as peculiaridades históricas e populares - tais como receitas e usos caseiros, além do emprego medicinal dessas espécies. A diversidade botânica de Capsicum no Brasil é mostrada em ricas ilustrações, incluindo registros fotográficos e aquarelas, e informações inéditas de espécies recém-descobertas. Ainda são abordados programas e métodos de melhoramento genético e as potencialidades que se abrem com esse instrumental para o conhecimento e a exploração mais abrangente das pimentas e pimentões. Assunto: Excesso

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